Information transmise par N. Olzak:
Appel à communications
Colloque international
La vigne, le vin et les ordres monastiques en Europe: une longue histoire
Iaşi (Roumanie)
Colloque international
La vigne, le vin et les ordres monastiques en Europe: une longue histoire
Iaşi (Roumanie)
27, 28 et 29 octobre 2011
Institutions organisatrices
- Université des Sciences Agronomiques et de Médecine Vétérinaire (USAMV) «Ion Ionescu de la Brad» Iasi (Roumanie): http://iasicampus.com/
- Université A.I. Cuza de Iasi (Roumanie): http://www.uaic.ro/uaic/bin/view/Main/WebHome
- Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de l'Université de Bourgogne (France): http://chaireunesco-vinetculture.u-bourgogne.fr/#
ArgumentaireLa connaissance des sociétés vitivinicoles appréhendée sous l’angle des ordres monastiques n’a, pour l’heure, que peu mobilisée la recherche. Le colloque "La vigne, le vin et les ordres monastiques en Europe: une longue histoire" a pour objectif de présenter et de confronter des études roumaines avec celles d’autres pays européens sur ce domaine. Il est porté par les Universités «Al. I. Cuza» et «Ion Ionescu de la Brad» de Iaşi (Roumanie) et par la Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin» de l’Université de Bourgogne. Il se tiendra à Iaşi, en Moldavie, où l’activité vitivinicole des monastères demeure très vivante de nos jours. Il s’agit
d’inscrire ces travaux dans une perspective comparatiste afin de prendre en compte la diversité des espaces vitivinicoles concernés par les mondes monastiques européens.
Il convient d’interpréter le titre de ce colloque au sens le plus large. On pourra ainsi traiter de thèmes divers concernant la vigne et le vin dans leur ensemble, en privilégiant évidemment l’espace roumain.
Cet évènement scientifique pluridisciplinaire propose, aussi et surtout, de mettre en lumière le rôle des implantations monastiques chrétiennes dans la mise en valeur et l’expansion des vignobles; d’étudier dans l’espace européen des domaines viticoles monastiques, leur évolution, leur rôle économique, politique, social, dans leur environnement proche ou, parfois, lointain; de montrer l’impact des communautés monastiques dans le développement et la diffusion des techniques vitivinicoles jusqu’à nos jours.
La production vinicole sera largement évoquée, qu’il s’agisse des types de vins élaborés, de leurs usages culturels, de leur commercialisation ou encore de leur notoriété passée ou actuelle.
Ce colloque souhaite aussi porter son attention sur les thématiques du paysage, du patrimoine bâti, de l’art monastique en lien avec la vigne et le vin.
Enfin, le thème «La vigne, le vin et les ordres monastiques» sera abordé dans ses aspects contemporains touchant aux réalités, aux héritages économiques et culturels, aux représentations, ou encore aux liens à la mémoire collective.
d’inscrire ces travaux dans une perspective comparatiste afin de prendre en compte la diversité des espaces vitivinicoles concernés par les mondes monastiques européens.
Il convient d’interpréter le titre de ce colloque au sens le plus large. On pourra ainsi traiter de thèmes divers concernant la vigne et le vin dans leur ensemble, en privilégiant évidemment l’espace roumain.
Cet évènement scientifique pluridisciplinaire propose, aussi et surtout, de mettre en lumière le rôle des implantations monastiques chrétiennes dans la mise en valeur et l’expansion des vignobles; d’étudier dans l’espace européen des domaines viticoles monastiques, leur évolution, leur rôle économique, politique, social, dans leur environnement proche ou, parfois, lointain; de montrer l’impact des communautés monastiques dans le développement et la diffusion des techniques vitivinicoles jusqu’à nos jours.
La production vinicole sera largement évoquée, qu’il s’agisse des types de vins élaborés, de leurs usages culturels, de leur commercialisation ou encore de leur notoriété passée ou actuelle.
Ce colloque souhaite aussi porter son attention sur les thématiques du paysage, du patrimoine bâti, de l’art monastique en lien avec la vigne et le vin.
Enfin, le thème «La vigne, le vin et les ordres monastiques» sera abordé dans ses aspects contemporains touchant aux réalités, aux héritages économiques et culturels, aux représentations, ou encore aux liens à la mémoire collective.
Comité d’organisation
- Ramona Bordei‐Boca, Maître de Conférences honoraire à l’Université de Bourgogne
- Gérard Ferrière, Directeur du Jardin des Sciences de Dijon
- Jocelyne Pérard, Responsable de la Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin», de l’Université de Bourgogne
- Maryvonne Perrot, Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin», Professeur émérite à l’Université de Bourgogne
- Cintia Colibaba, dr. USAMV, Université «Ion Ionescu de la Brad» Iaşi
- Cătălin Zamfir, dr. Ingénieur USAMV, Université «Ion Ionescu de la Brad» Iaşi
- Ion Vicovanu, Faculte de Theologie, Université «Al. I. Cuza» de Iaşi
- Marius Dumitrescu, Université «Al. I. Cuza» de Iaşi
- Luca Bonardi, Maître de Conférences à l’Universita degli Studi di Milano (Italie)
- Valeriu Cotea, Professeur, Université «Ion Ionescu de la Brad», Iasi (Roumanie)
- Dan Daia, Centre Culturel Français de Iaşi (Roumanie)
- Liliana Fosalau, Maître de Conférences à l’Université «Al. I. Cuza», Iaşi (Roumanie)
- Jean‐Pierre Garcia, Professeur à l’Université de Bourgogne (France)
- Olivier Jacquet, Ingénieur de recherche à la Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin» de l’Université de Bourgogne (France)
- Liliana Rotaru, Maître de conférences, Université «Ion Ionescu de la Brad», Iaşi (Roumanie)
- Eugen Rusu, Professeur à l’Université «Al. I. Cuza» de Iaşi (Roumanie)
- Anne‐Dominique Zufferey‐Périsset, Directrice du Musée Valaisan de la Vigne et du vin, Sion (Suisse)
Programme prévisionnel
Mercredi 26 octobre
à partir de 17 heures: accueil et enregistrement des participants, cocktail
de bienvenue à l’Université des Sciences Agronomiques «Ion Ionescu de la Brad»
de bienvenue à l’Université des Sciences Agronomiques «Ion Ionescu de la Brad»
Jeudi 27 octobre
8h30–9h: Poursuite de l’enregistrement des participants
9h30‐13h30: Première session du colloque13h30 – 14h30: pause déjeuner
15h: départ pour la visite du vignoble de Cotnari, visite de caves, dégustation. Visite du Musée de la Vigne et du Vin de Hârlău.
Retour vers 19h30 – 20h
9h30‐13h30: Première session du colloque13h30 – 14h30: pause déjeuner
15h: départ pour la visite du vignoble de Cotnari, visite de caves, dégustation. Visite du Musée de la Vigne et du Vin de Hârlău.
Retour vers 19h30 – 20h
Vendredi 28 octobre
9h: Deuxième session du colloque
et visite de l’exposition «La vigne dans l’art monastique» réalisée par des étudiants de l’Académie des Beaux Arts et de la Faculté de théologie orthodoxe de Iaşi.
13h30 – 14h30: Pause déjeuner.
15h30: Visite du monastère de Cetățuia, de ses caves, et dégustation animée par des moines propriétaires et producteurs du domaine.
Retour à Iaşi vers 18h.
13h30 – 14h30: Pause déjeuner.
15h30: Visite du monastère de Cetățuia, de ses caves, et dégustation animée par des moines propriétaires et producteurs du domaine.
Retour à Iaşi vers 18h.
Samedi 29 octobre
8h: Rendez‐vous à l’Université des Sciences Agronomiques « Ion Ionescu de la Brad » pour la découverte des monastères de Bucovine (Nord de la Roumanie), classés au patrimoine de l’UNESCO (Voronet, Sucevița, Humor). Repas de midi dans l’un des monastères.
Vers 21 heures: retour à Iaşi.
Vers 21 heures: retour à Iaşi.
Calendrier
- Date limite pour l’envoi des propositions : 30 juin 2011
- Réponse aux auteurs le 15 juillet au plus tard, après expertise du Conseil scientifique du colloque
- Titre de la communication
- 1 résumé de 1500 signes (espaces compris) maximum
- La présentation et les coordonnées de l’auteur
- Les envois postérieurs à la date limite du 30 juin 2011 ne seront pas acceptés
- Clarté du sujet proposé
- Rapport avec les thématiques du colloque
- Intérêt scientifique
Conditions d’inscription :Droits d’inscription au colloque : 50 € ou 205 Lei (comprenant repas de midi, pauses café et
visites prévues)
Les conférenciers retenus seront dispensés de frais d’inscription.
visites prévues)
Les conférenciers retenus seront dispensés de frais d’inscription.
Contact
pour l’envoi des propositions de communication:
Olivier Jacquet (olivier.jacquet@ubourgogne.fr ‐ 03.80.39.63.89), Chaire UNESCO «Culture et Traditions du Vin».
Lieu
Université des Sciences Agronomiques et de Médecine Vétérinaire (USAMV)
« Ion Ionescu de la Brad » Iaşi (Roumanie)
« Ion Ionescu de la Brad » Iaşi (Roumanie)
